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降脂、减肥、防癌的健康美食:竹荪银耳粳米粥

作者 :竹荪之家 发布时间 : 2019-06-11 09:00:02

竹荪银耳粳米粥,以竹荪、银耳、粳米为主食材制成,是一道降脂、减肥、防癌的健康美食,十分适合都市节奏快、压力大的白领人士食用。

一、食材

主料:干竹荪50克,银耳20克,粳米100克。

调料:味精3克,精盐2克,白胡椒粉1克。

竹荪银耳粳米粥

竹荪银耳粳米粥

二、制法

①把竹荪、银耳泡发,去掉老根,洗净,竹荪切寸段,银耳撕成条。粳米淘洗干净,浸泡10分钟待用。

②炒锅上火,放入水500克烧开,先放粳米煮10分钟,粳米基本快烂时放入银耳、竹荪,煮10分钟,移至微火上煮浓、煮烂,调人味精、精盐、白胡椒粉,再煮1分钟,盛入碗内即成。每天2次,早晚饭前吃。

三、功效

经常食用竹荪银耳粳米粥,可去脂肪、减肥。

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