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干烧竹荪的做法,教你竹荪与肉末怎么做好吃

作者 :竹荪之家 发布时间 : 2019-05-15 09:00:01

干烧竹荪的一道用竹荪、猪肉末为主食材烹饪而成的美食,具有干香、微辣的口感,一起来看看竹荪与肉末怎么做好吃吧!

竹荪与肉末怎么做好吃

原料

竹荪400克,肉末25克,姜、蒜片、泡椒段、香油、葱段、料酒、精盐、味精各少许。

做法

1.将竹荪汆水投凉,挤干水分。

2.勺内放少许油,煸香肉末。

3.下入姜片、蒜片、泡椒段、香油、葱段、竹荪略炒。

4.掺入高汤,加入料酒、精盐、味精,收干汁起勺,点少许香油即成。

特点

干香、微辣。

 

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